選茶來自南投名間的《春宅》,是我近期回訪率最高的手搖飲品牌之一。以「製茶起家」為根本,將傳統製茶技藝與創新風味巧妙融合,把我們熟悉的四季春茶變得一點也不無聊,甚至驚喜連連。
主打水果系的春宅,飲品不是那種一喝就很甜、然後很快膩的類型,而是那種喝過之後,會讓你心裡想:「哇,這也太會調了吧?」
讓人一款一試成主顧的新品「蘋果四季春」誕生後,甚至在我心中打敗了原先最愛的堤亞青檸!真的很猛,更勝過市面上我喝過的所有蘋果茶飲類。
如果你和我一樣原本對「堤亞青檸」的酸甜層次念念不忘,那你一定得試試這杯「蘋果四季春」。真材實料到讓人懷疑老闆怎麼賣得下去,喝下去就像是一整顆蘋果在你嘴裡自然炸開,清爽香甜、毫不膩口。
更讓人驚艷的是,這不是單靠果汁堆出來的甜味,而是蘋果香與四季春的茶底互相襯托、彼此成全,茶香讓果味更乾淨,果香也讓茶不再單調。
說真的,這是我近年內喝到最值得推薦的水果茶,清新卻有層次,溫潤又解膩,一年四季喝都剛剛好。對我來說,它不只是新品,而是春宅的新TOP 1!
雖然蘋果四季春已成功奪冠,但春宅的「堤亞青檸」仍然是一杯值得回味的經典。它把檸檬的酸與桂花蜜香結合得近乎完美,是春宅酸甜水果系列的開山之作。每一口都讓人感受到用心調味的細節,是我第一次愛上春宅的起點。
不想太酸的人,可以試試這杯「桂花紅柚烏龍」。它像是不那麼熱情卻溫柔可靠的第二杯戀愛,融入葡萄柚的果韻,比堤亞青檸更清爽、更生津。嘴巴乾乾時喝一杯,舒服得像剛被微風吹拂過。
如果今天不想喝太濃的奶茶,「朝日大麥凍奶」是一個非常剛好的選擇。以焙火麥茶為基底(還無咖啡因),自帶焙香茶凍,加奶也不過膩,喝起來像在喝無咖啡因版的咖啡凍奶,適合偶爾想來點奶茶、但又不想太重口的午後時光。
這款港英混血的錫韻粉粿奶茶,選用錫蘭紅茶帶來更圓潤的茶香,搭配自家研發的Q彈粉粿,直接升級為「喝得到甜點」的午茶。比起傳統港奶更順口、符合台式偏好,還多了一種可愛的少女儀式感,一杯就夠你撐完一個悠閒下午。
最後還是得提一下「四季春」,這是春宅單茶的靈魂角色,多款春宅創新飲品的基石。經過特殊精焙發酵的四季春茶,不澀不苦、香氣柔雅,單飲就很好喝,更不用說它在各種水果風味裡的加分作用。特別推薦在吃完油膩食物後來一杯,超解膩!
如果你還沒試過春宅,從蘋果四季春開始,真的不會錯。
這不只是手搖,是春天化成的味道,在舌尖慢慢綻放。
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